抗壞血(xue)酸
- 英文: L-Ascorbic acid
- CAS号: 50-81-7
- 别名: 維(wei)生素C;L-抗壞血酸
- 分子量: 176.13
外觀
理化特性(xing)
密度:2.0±0.1 g/cm³
沸點:552.7±50.0 ℃ at 760 mmHg
閃(shan)點:238.2±23.6 ℃
溶解性:易溶于(yu)水, 略溶于乙醇, 不(bú)溶于氯仿、 乙醚、 苯(běn)、 石油醚、 油🈚類和脂(zhī)肪。
在幹燥空氣中(zhong)比較穩定,不純和(he)許多天然産品,能(neng)被空氣和光線氧(yǎng)化,其水溶液不穩(wen)定,很快氧化成脫(tuo)氫抗壞血酸💃🏻,尤其(qi)是在中性或堿性(xing)溶液中很快被氧(yǎng)化,遇光、熱、鐵和銅(tong)等金屬離子均會(hui)加速氧化,能形成(chéng)穩定的金屬鹽。爲(wei)相對強的還原劑(ji),貯存日久色變深(shēn),成不同程度的淺(qian)黃色。
儲存
棕色玻(bō)璃瓶密封包裝。陰(yin)涼、幹燥處避光保(bǎo)存。
用途
安全
包裝規格(gé)
100G/瓶 | 25KG/桶
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BZY074 – 2019 抗(kàng)壞血酸 |
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指标名稱(cheng) |
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分析純 |
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比旋(xuan)光度m20D 澄清度試驗(yan) |
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幹燥失(shi)重,w / % |
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≤0.1 |
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≤0.002 |
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鐵(Fe),w / % |
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≤0.000 2 |
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≤0.001 |
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GB/T 14754 – 2010 抗(kang)壞血酸 |
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指标名稱(chēng) |
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指标 |
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含量,w / %
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≥99.0
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比旋光(guang)度m20D |
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+20.5º~+21.5º |
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灼燒殘渣 砷(As),mg / kg |
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≤0.1 ≤3 |
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鉛(Pb),mg / kg |
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≤10
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鐵(Fe) |
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≤2 |
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≤5 |
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